Si acesta a fost vedeta serii. Acest "cascaval" poate sa pacaleasca orice gurmand pretentios. Pentru realizarea lui m-am inspirat putin din ultima carte a lui Mimi Kirk, "Live Raw".
- 200 g nuci de macadamia, hidratate 8 ore
- apa de izvor, cat sa mearga robotul
- 1/4 lingurita probiotice
- 1/4 lingurita sare de Himalaya
- 2 linguri drojdie inactiva
- 1/2 lingurita boia de ardei dulce
- 1/2 lingurita turmeric
- 1/4 lingurita praf de usturoi
- zeama de lamaie, optional
- condiment aromatic pentru salate "Voie Buna" de la Sonnentor (sare de mare, usturoi, flori de trandafir, oregano, busuioc, leurda, rozmarin, cimbru, galbenele si albastrele)
Nucile hidratate se fac pasta cu ajutorul robotului cu lama in S. Se adauga probioticele si se lasa sa stea intr-o sita, la temperatura camerei, timp de 12 ore. Se stoarce bine apa care a mai ramas, printr-un tifon (sau saculet special), dupa care se pune branza la frigider pentru inca 12 ore. Adaugam apoi restul ingredientelor, ii dam forma dorita si in final ornam cu condiment aromatic pentru salate "Voie Buna" .
Woau cum arata, felicitari
RăspundețiȘtergereMultumesc, Ramona.
RăspundețiȘtergereARATA BINE ,AS FI VRUT SA VAD O FELIE CUM ARATA ...O SA INCERC SI EU , FELICITARI SI MULTUMESC PT INSPIRATIE.
RăspundețiȘtergereFelicitarile mele sincere, esti o profesionista!
RăspundețiȘtergere> Maya, cascavalul s-a topit vazand cu ochii, nu am apucat sa mai fac alte fotografii. Dar pot sa iti spun ca arata identic cu exteriorul. Iar gustul a fost de CASCAVAL!
RăspundețiȘtergere>Andreea. Multumesc, Andreea. Dupa ce ai bazele, oricine poate sa fie profesionist in acest domeniu. E simplu, usor, distractiv si gustos.
Doina, nu stiu daca ai cont de Facebook insa tocmai Mimi Kirk a pus pe pagina ei de FB link spre reteta ta si e foarte mandra si in RO se mananca raw dupa cartea ei
RăspundețiȘtergereMultumesc de informatie. Am cont de Facebook si stiu despre asta. In momentul in care am primit cartea ei,
RăspundețiȘtergerehttp://youngonrawfood.com/live-raw/
aceasta a fost insotita de o scrisorica, in care Mimi m-a rugat sa postez pe wall-ul ei retetele facute din ea.
Zis si facut. Nu mi-am imaginat ca o sa se faca atata valva si ea o sa se bucure atat de mult. A fost o surpriza foarte placuta si pentru mine.
Imi place foarte mult Mimi Kirk, apreciez naturaletea, simplitatea si entuziasmul cu care face ea lucrurile. La cei 72 de ani pe care ii are, o simt foarte tanara, charismatica si un exemplu excelent pentru altii.
Multumesc foarte mult pentru amabilitaea de a ma pune in tema.
Buna ziua,
ȘtergereAs dori sa va intreb te unde ati cumparat cartea Live Raw- de Mimi Kirk.Multumesc, o zi cu zambete sufletesti, Ildiko
Buna seara Ildiko,
RăspundețiȘtergerecartea am comandat-o pe pagina lui Mimi Kirk
http://youngonrawfood.com/live-raw/
cat de repede a sosit cartea? ati platit in jur de 35 euro cu tot cu taxe de transport? nu am cont paypal si nu stiu cum sa o comand :). multumesc anticipat
RăspundețiȘtergereA costat 32$ cu transport.Am platit cu cardul. A venit cam in 10 zile.
RăspundețiȘtergereMultumesc mult pentru informatie !
RăspundețiȘtergereCitesc cu mare placere blogul D-voastra!
O zi buna :)