Salata de spanac cu maioneza de mustar

Si cu aceasta am incheiat redactarea retetelor de la Potluck-ul din februarie.

Aceasta este un preparat realizat de soacra mea, minunata mama a lui Adrian, cu care  ea a facut furori sambata. Toata lumea l-a laudat. Asa ca l-am realizat si eu ca sa aiba cine doreste reteta si sa stie cum sa il faca. E absolut delicios.

 

• 1 castron spanac fara codite
• 1 lingura mustar
• 1 lamaie, zeama
• 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece
• 10 linguri smantana de caju
• 1 catel de usturoi pisat
• sare dupa gust
• piper dupa gust

Facem o maioneza din mustar, ulei, sare, piper, lamaie. Tocam marunt spanacul, putem sa il maruntim la final si in robotul cu lama in S. Adaugam maioneza, usturoiul si smantana si amestecam pana la perfecta inglobare a lor.

Va invit cu drag sa cititi aceste articole si retete pe noul site Raw Vegan Joy, si multe alte noutati!